Workshop Fermenteren van Groenten: Maak Zelf Kimchi, Gefermenteerde Rode Kool en Radijs

Ben jij nieuwsgierig naar de wereld van gefermenteerde groenten, zoals kimchi en andere lekkernijen, maar weet je niet hoe je eraan moet beginnen? Wil je ontdekken hoe dit niet alleen heerlijk smaakt, maar ook goed is voor je darmgezondheid? Dan is onze workshop Fermenteren van Groenten perfect voor jou!

In deze praktische en inspirerende workshop leer je hoe je drie verschillende gefermenteerde producten maakt: kimchi, rode kool met appel, en radijs met rode ui. Ga aan de slag met eenvoudige technieken en ga naar huis met heerlijke, zelfgemaakte creaties boordevol smaak en gezonde voedingsstoffen.

Wat kun je verwachten?

• Theorie: We starten met een introductie over het fermentatieproces. Je leert wat fermenteren precies inhoudt, welke bacteriën hierbij een rol spelen, en waarom dit zo gunstig is voor je gezondheid.
• Praktijk: Na de theorie ga je zelf aan de slag. Je maakt drie verschillende gefermenteerde gerechten: kimchi, rode kool met appel, en radijs met rode ui. Je krijgt praktische tips over hoe je groenten kunt bewaren en smaakvol kunt fermenteren.
• Proeverij: De workshop sluit af met een gezellige proeverij. Laat je inspireren door verrassende smaken en ontdek hoe veelzijdig gefermenteerde groenten zijn.

Waarom deelnemen?

• Leer zelf groenten fermenteren volgens eenvoudige, praktische technieken.
• Verminder voedselverspilling: verwerk groenten uit je ijskast tot heerlijke creaties.
• Neem drie gefermenteerde producten mee naar huis, samen met recepten en tips om thuis verder te experimenteren.
• Ervaar hoe fermenteren bijdraagt aan een duurzame, zero-waste levensstijl.

Praktische details:

• Inclusief alle materialen, recepten, en je zelfgemaakte gefermenteerde groenten om mee naar huis te nemen!
• Prijs: 65 € pp iBTW
• Deze workshop wordt begeleid door meesterherboriste Jules.

Wil jij leren hoe je gezonde en smaakvolle gefermenteerde groenten maakt? Schrijf je dan snel in voor deze gezellige en leerzame workshop en ontdek de kunst van fermenteren!